Monthly Archives: January 2020

Inspirerende tradisjoner på skinnverkstedet

Veskemaker i Tolfa

Familien Vannicola har jobbet med skinn og lær i flere generasjoner. Verkstedet de nå har, flyttet de til i 1968. Vi møter Antonio (Tonio) Vannicola, hans sønn Davide og svigerdatteren Giulia. Duften av skinn og lær fyller hele det lille lokalet. – Vi kjøper skinnet og læret vårt fra Toscana. Sertifisert fri for kjemikalier av hensyn […]

Landlig hygge på Casale dell’Aqua Bianca

Casale dell'Aqua Bianca

Casale dell’Aqua Bianca er et serveringssted litt utenfor byen, nær en kjent nekropolis. Eiendommen ligger landlig til og restauranten serverer mat av høy kvalitet. Stedet drives av Rosella og Renzo. – Vi startet i 1995. Først som en del av World Wildlife Fund. Det tok 5-6 år før vi kom skikkelig i gang. Nå er […]

Lodd stemningen i Tolfa på baren Blue Moon

Fra baren Blue Moon – Tolfa

Baren Blue Moon ligger på et platå like nedenfor piazzaen og rådhuset. Den er et perfekt sted for morgenkaffe og en croissant. Utover dagen går det mest i sandwicher. Om morgenen er kundene mest familier og eldre. Men i helgene holder de oppe sent. Da er det musikken og ungdommen som preger stedet. Innehaver Aldo, kona […]