Author Archives: adminGeir

Fra historien: Stratenrøvere i Tolfafjellene

Historisk panorama over Tolfa

I tidligere tider kunne det være temmelig utrygt å ferdes langs landeveien. Og Tolfafjellene var intet unntak. Her er en dramatisk hendelse som fant sted i 1903. På sensommeren dette året var postvognen, som besørget samferdselen mellom Tolfa og Civitavecchia, gjenstand for et voldsomt overfall. Langs ruten hadde noen røvere gjemt seg, og da vognen […]

Piantangeli – Tolfas egen Änglamark

Piantangeli, Cappuccini Tolfa

De ensomme ruinene av Piantangeli-klosteret ligger i hjertet av Tolfa-fjellene, på toppen av fjellet med samme navn og med en fantastisk panoramautsikt over Mignone-dalen. Det er et av de mest ukjente og avsidesliggende stedene i hele Lazio. Området har vært bebodd fra etruskisk og antakelig før-etruskisk tid. Legenden sier at landsbyen som lå der var […]

ConvenTolfa

Cappuccini di Tolfa un luogo magico per: ·      alloggi in stile del convento ·      degustazioni di buoni vini e la migliore cucina della regione ·      lo scambio culturale al livello regionale, nazionale e internazionale ·      apprezzare la cultura, la natura e l’ambiente della zona Nel progetto ConvenTolfa […]

Inspirerende tradisjoner på skinnverkstedet

Veskemaker i Tolfa

Familien Vannicola har jobbet med skinn og lær i flere generasjoner. Verkstedet de nå har, flyttet de til i 1968. Vi møter Antonio (Tonio) Vannicola, hans sønn Davide og svigerdatteren Giulia. Duften av skinn og lær fyller hele det lille lokalet. – Vi kjøper skinnet og læret vårt fra Toscana. Sertifisert fri for kjemikalier av hensyn […]

Landlig hygge på Casale dell’Aqua Bianca

Casale dell'Aqua Bianca

Casale dell’Aqua Bianca er et serveringssted litt utenfor byen, nær en kjent nekropolis. Eiendommen ligger landlig til og restauranten serverer mat av høy kvalitet. Stedet drives av Rosella og Renzo. – Vi startet i 1995. Først som en del av World Wildlife Fund. Det tok 5-6 år før vi kom skikkelig i gang. Nå er […]

Lodd stemningen i Tolfa på baren Blue Moon

Fra baren Blue Moon – Tolfa

Baren Blue Moon ligger på et platå like nedenfor piazzaen og rådhuset. Den er et perfekt sted for morgenkaffe og en croissant. Utover dagen går det mest i sandwicher. Om morgenen er kundene mest familier og eldre. Men i helgene holder de oppe sent. Da er det musikken og ungdommen som preger stedet. Innehaver Aldo, kona […]

Opplev Tolfa i pinsen 2020

Bilder fra Tolfa – Cappuccini Tolfa

Nydelig mat og vin, omvisninger, foredrag og folkefest. Du får bo på klosteret Cappuccini di Tolfa i din egen munkecelle. Rommene er enkle, men nyoppussede og delikate. Du får fullpensjon og vi serverer alle måltider med lokal italiensk mat og godt drikke, og tar deg gatelangs i trange smug og viser fram Tolfas gamle historie. […]

Fiskehandler La Bottega del Mare

Fiskehandler La Bottega del Mare

Innehaverne Erika og Danilo har åpent tre dager i uka. Fisken kommer fra markedet i kystbyen Civitavecchia, en halvtimes kjøring fra Tolfa. – Hva selger du mest av?, spør vi. – Bluefish, svarer han raskt. Men det varierer litt med sesongene. Om vinteren går det mer i fisk til suppe. Danilo forteller at de har […]

Slakterbutikken Chalet della Carne i Tolfa

Fra slakterforretningen Chalet della Carne i Tolfa – Cappuccini, Tolfa, Italia

– Det viktigste vi selger er kvalitet, sier innehaver Andrea Pieragostini. Alt i butikken kommer fra egen gård og området der han ble født og vokste opp. Familien har alltid hatt dyr. Det vet hva de skal gjøre for å produsere eller få tak i det beste kjøttet. Nå har de åpnet en moderne butikk. […]