– Det viktigste vi selger er kvalitet, sier innehaver Andrea Pieragostini.
Alt i butikken kommer fra egen gård og området der han ble født og vokste opp. Familien har alltid hatt dyr. Det vet hva de skal gjøre for å produsere eller få tak i det beste kjøttet.
Nå har de åpnet en moderne butikk. En familiebedrift han og moren driver sammen. Andrea håper sønnen vil fortsette driften etter han.
Skal du lage noe ekstra godt? Spør Andrea om han har noe å anbefale.
Slakteren Chalet della Carne – Adresse: Via Lizzera 4
(I enden av Via Roma og piazzaen, litt nedenfor Rådhuset, nedi bakken på høyre side)